Miel de Muntanya - Berghonig

Berghonig

Hergestellt in den Pyrenäen. Seine Farbe variiert je nach vorherrschender Blüte von sehr dunkel bis sehr hell, er hat viel Aroma und eine intensive Süße.

Durchschnittliche Zusammensetzung von Honig pro 100 g:

Wasser 17,20g
Proteine 0,70g
Kohlenhydrate 38,20 g
Fruktose 38,20 g
Glucose 31,50g
Maltose 7,31 g
Saccharose 1,31 g
Andere Zucker 1,50g
Organische Säuren 0,57g