Miel de Thymia - Thymian

Thymianhonig

Es wird aus dem Nektar der Thymianblüte gewonnen, hat eine dunkle Bernsteinfarbe, einen süßen Geschmack mit deutlich säuerlichen Noten und ein sehr intensives und anhaltendes Aroma.

Durchschnittliche Zusammensetzung von Honig pro 100 g:

Wasser 17,20g
Proteine 0,70g
Kohlenhydrate 38,20 g
Fruktose 38,20 g
Glucose 31,50g
Maltose 7,31 g
Saccharose 1,31 g
Andere Zucker 1,50g
Organische Säuren 0,57g